Informasi dan pengetahuan dari SDN Potoan Laok 1 Palengaan Pamekasan

Kepala Sekolah Sebagai Pemimpin

Kepala sekolah akan berhasil apabila memahami keberadaan sekolah sebagai organisasi yang kompleks dan unik serta mampu melaksanakan peranan sekolah sebagai seorang yang bertanggung jawab untuk memimpin sekolah. 

Kepala Sekolah Sebagai Pemimpin


Kepala sekolah haruslah memahami dan menguasai peranan organisasi dan hubungan kerja sama antara individu yang ada dalam lingkup sekolah yang ujungnya untuk keberhasilan sekolah dalam mencapai tujuannya. Di sinilah peran kepala sekolah sebagai leader (pemimpin) harus membuktikan kepemimpinannya. 

Kepala sekolah sebagai pemimpin mempunyai tugas yang sangat berpengaruh terhadap keberhasilan sekolah (lembaga) yaitu membantu guru dalam mengembangkan daya kesanggupannya, dapat menciptakan iklim organisasi lembaga yang sangat menyenangkan, dan mendorong guru, siswa, serta orang tua siswa agar dapat menyatukan tekad dan kehendak untuk bertindak dalam kegiatan-kegiatan bersama secara efektif demi tercapainya maksud-maksud sekolah (lembaga).

Mengelola organisasi berarti mengelola sumber daya manusianya, karena diperlukan sekali prinsip-prinsip atau pun teori-teori, baik mengenai manajemen (management) maupun kepemimpinan (leadership).

Untuk dapat memahami prinsip atau pun teori mengenai manajemen dan kepemimpinan diperlukan Kecerdasan Intelektual (Inteligence Quotient).

Sedang mengelola sebuah organisasi sama juga seperti mengelola kehidupan para anggotanya beserta kegiatannya yang tentunya tidak pernah lepas dari adanya masalah akibat dari adanya kedinamisan yang selalu terjadi di dalam setiap organisasi, apalagi sifat manusia selalu berkaitan dengan emosi. 

Manajemen berbasis sekolah (MBS) 


Peranan kepala sekolah sangat berpengaruh dalam mengenali kebutuhan dan kemampuan yang ada dalam sekolah. Dalam keadaan inilah kerangka school-based management atau manajemen berbasis sekolah (MBS) tampil sebagai paradigma baru manajemen dan pembangunan pendidikan yang berorientasi pada kebutuhan sekolah.

Manajemen berbasis sekolah (MBS) secara konseptual dapat digambarkan sebagai suatu perubahan formal struktur penyelengaraan, sebagai suatu bentuk desentralisasi yang mengidentifikasi sekolah itu sendiri sebagai unit utama peningkatan serta bertumpu pada redistribusi kewenangan pembuatan keputusan sebagai sarana penting yang dengannya peningkatan dapat didorong dan ditopang.


Kepala Sekolah Sebagai Pemimpin 

Unsur-unsur Perusak Bahan Makanan

Dalam bahan makanan, faktor pencegahan kerusakan merupakan faktor paling utama yang harus didahulukan. Oleh karenanya perlu diketahui berbagai unsur-unsur perusak yang menyebabkan bahan makanan tersebut rusak.
Unsur-unsur Perusak Bahan Makanan

Pengertian Unsur Perusak Bahan Makanan


Unsur perusak ialah semua unsur, apa pun adanya, bila:
  • Memang dapat merusak komponen produknya.
  • Dapat merusak bila ada unsur lain.
  • Dapat merusak bila bersama-sama dengan unsur lain.
  • Atau justru unsur tersebut yang dirusak oleh unsur lain.
  • Atau unsur sendiri rusak karena unsur waktu.
Apabila unsur tersebut dapat berakibat pada penurunan mutu produknya, maka kesemuanya itu disebut unsur perusak.

Unsur perusak menurut jenisnya dapat dibagi-bagi sebagai berikut:

1. Unsur perusak yang berasal dari alam.
  • Sinar matahari, terutama komponen sinar ultravioletnya.
  • Panasnya suhu udara.
  • Gas-gas yang ada dalam udara, terutama gas oksigen.
  • Kelembapan udara.
  • Tekanan udara, terutama penurunan tekanan.
  • Debu, air, terutama air laut.
2. Unsur perusak dari mikroba.
  • Bakteri.
  • Ragi/kapang/jamur, dan sebagainya.
3. Unsur perusak dari produknya sendiri.
  • Reaksi kimia yang belum berhenti.
  • Reaksi biokimia yang belum berhenti.
  • Reaksi alamiah produknya sendiri.
4. Unsur perusak dari binatang.
  • Ngengat, serangga, tikus, dan lainnya.
5. Unsur perusak dari gaya mekanis.
  • Tekanan, desakan, hempasan, bantingan, gesekan, getaran, puntiran, tusukan, dan sebagainya.
Sumber: Fungsi Utama Kemasan Bahan Makanan


Unsur-unsur Perusak Bahan Makanan

Label